Biji chia kini ditemukan di mana-mana. Toko makanan sehat, toko kelontong dan Anda akan menemukan mereka sebagai pilihan ketika Anda memesan smoothie. Mereka telah ditambahkan ke daftar superfood yang telah mengambil dunia oleh badai baru-baru ini.
Biji Chia Bukanlah Baru
Tetapi kebenarannya adalah, biji chia sudah ada sejak lama.
Suku Aztec memanen biji-biji kecil ini dari tanaman hispanica Salvia di zaman kuno dan itu adalah salah satu makanan utama yang mereka konsumsi.
Mereka mendapat manfaat dari biji-biji ini karena kandungan seratnya yang tinggi, omega tiga asam lemak yang membantu fungsi jantung sehat dan mengurangi peradangan. Biji chia juga mengandung anti-oksidan serta jumlah kalsium yang baik.
Terutama ditanam di Bolivia dan Meksiko, mereka umumnya diimpor, tetapi satu perusahaan giat melihat beberapa potensi dan perusahaan itu mulai menanam benih chia di Amerika Serikat pada tahun 2014. Awalnya dianggap sebagai sumber makanan untuk kuda, ini berubah ketika penelitian mengungkap protein, vitamin dan mineral, serat, antioksidan dan lemak sehat yang dikandungnya. Penelitian ini membuka pintu bagi kemungkinan pasar diarahkan untuk konsumsi manusia daripada hanya menciptakan pekebun Pet Chia.
Ini menguntungkan saat memberi mereka makan burung peliharaan. Burung tidak mentoleransi produk susu dengan sangat baik dan ini adalah cara yang bagus untuk memastikan mereka mendapatkan jumlah kalsium yang mereka butuhkan.
Harian juga biasanya lebih tinggi dalam lemak daripada banyak produk lain sehingga substitusi biji chia untuk susu sebagai sumber kalsium bermanfaat bagi kesehatan tulang.
Biji chia juga tinggi protein. Begitu banyak fakta bahwa banyak atlet profesional bergantung pada biji chia untuk mempertahankan tingkat yang dibutuhkannya.
Bagian terbaik dari ini adalah fakta bahwa asam amino yang dikandungnya membantu memecah protein agar lebih mudah diserap dan digunakan dengan segera daripada hanya disimpan. Benih Chia memang mengandung lemak. Tapi lemak itu akan membantu menjaga fungsi otak
Benih Chia Menyediakan Energi
Ketika Anda kekurangan energi, Anda cenderung membuat pilihan makanan dengan cepat tanpa memberikan pertimbangan nyata apa yang Anda masukkan ke dalam mulut Anda. Banyak kali makanan yang kita pilih adalah makanan olahan yang cenderung tinggi pengawet. Apa yang dilakukan biji chia dalam menyediakan energi adalah bahwa mereka memberi Anda serta burung peliharaan Anda dorongan energi tanpa memasok bahan berbahaya apa pun dalam prosesnya. Biji chia adalah makanan mentah yang sehat tanpa bahan tambahan lainnya. Mereka tidak diproses seperti banyak hasil olahan sehingga Anda dapat mengeruk sepotong buah melalui beberapa biji chia dan menawarkannya kepada burung peliharaan Anda dengan mengkhawatirkan apa lagi yang ada di dalamnya.
Meskipun ukurannya kecil, mereka mengemas begitu banyak nutrisi untuk kawanan Anda. Dan mereka tidak perlu digiling untuk memberikan manfaat seperti yang harus dilakukan orang dengan biji rami jika mereka ingin menuai manfaatnya. Produsen benih Chia akan berhadapan langsung dengan produsen benih rami dalam beberapa cara.
Selain dari fakta bahwa produk tidak harus digiling seperti yang disarankan untuk mendapatkan manfaat penuh biji rami, mereka dapat disimpan dalam penyimpanan kering hingga dua tahun tanpa didinginkan dan mereka tidak akan menjadi tengik. Namun, cara yang baik untuk menyimpan ini adalah dengan membekukannya atau menyegelnya untuk penyimpanan kering di dapur Anda saat membeli dalam jumlah besar.
Bonanza Gizi
Mereka dianggap sebagai salah satu sumber asam lemak omega tiga terbaik di pasaran. Mereka memiliki konsentrasi asam lemak yang sangat tinggi yang harus dikonsumsi. Asam lemak esensial tidak dapat diproduksi oleh tubuh. Biji chia mengandung asam lemak omega-3 ini serta anti-oksidan, serat yang baik yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan, dan berbagai mineral termasuk magnesium, mangan, kalsium dan fosfor.
Mineral penting ini menyediakan cara bagi tubuh untuk meningkatkan mineralisasi tulang serta produksi sel darah merah.
Faktor vitamin juga cukup mengesankan. Chia mengandung riboflavin, asam folat, thiamin dan niacin, vitamin B-kompleks. Bahkan, mereka memiliki dua kali jumlah niasin sebagai biji wijen.
Dan karena mereka bebas gluten, mereka menjadi populer dengan orang-orang yang alergi terhadap gluten serta mereka yang mencari peningkatan kalsium karena intoleransi laktosa.
A Versatile Penambahan Untuk Resep
Biji chia dapat diumpankan ke burung Anda dalam berbagai cara. Cara paling sederhana adalah dengan memercikkan beberapa di Chop mereka. Menambahkannya ke Grain Bake atau memercikkannya sebagai topping ke Chop atau sebagai topping segar pada makanan apa pun adalah cara mudah untuk meningkatkan nutrisi.
Anda benar-benar dapat membuat puding sehat untuk burung Anda menggunakan biji chia. Ketika biji chia direndam dalam air selama satu atau dua jam, biji ini menjadi agak seperti agar dan berubah menjadi konsistensi seperti tepung puding tapioka. Biji chia mampu menyerap banyak kali berat badan mereka dalam air ketika direndam selama satu atau dua jam. Merendam beberapa biji ini dan menambahkan buah cincang segar, beberapa susu almond, dan beberapa kacang yang bergemerincing mungkin menarik burung Anda untuk memakannya. Dengan beberapa burung peliharaan, semuanya tentang tekstur dan mungkin tekstur puding yang tidak biasa ini mungkin menarik bagi kawanan Anda.
Anda juga dapat menambahkan biji chia tersebut ke smoothie untuk burung Anda serta menambahkannya ke buah-buahan beku yang sehat untuk burung.
Biji chia sudah tersedia di toko-toko di mana-mana dan Anda juga dapat memesannya secara online. Meskipun Anda dapat membeli biji chia putih atau hitam, ingatlah bahwa ada sedikit perbedaan nutrisi pada keduanya. Mereka adalah cara mudah untuk meningkatkan nutrisi berbagai hidangan untuk burung Anda. Manfaatkan biji kecil ini dan temukan cara untuk memasukkannya ke dalam diet burung peliharaan Anda.